Top articles
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Ma première recette !
Bon voilà, je me lance ! Je vais essayer de publier une recette régulièrement. Pour ma première recette j'ai choisi une des préférées de la famille, depuis que je suis l'heureuse propriétaire du Cook'in de chez Demarle : Riz au lait de coco vanillé et...
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Crumble poires et rocher praliné
Pour 5 à 6 personnes 2 boites de poires au sirop 4 rochers au praliné 100 g de beurre 100 g de farine 100 g de sucre roux Préchauffez le four à 200 ° Sortir le beurre du frigo. Égouttez les poires au sirop et coupez les en cube, mettre dans un plat allant...
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Poulet au cidre
Pour 4 à 6 personnes - 1 kg d'escalope de poulet - 1 bouteille de cidre - 1 pot de crème fraîche - 2 oignons - 200 g de lardons - 1 cc bombé de maïzena - sel, poivre Faire dorer les escalopes de poulet dans un cocotte avec un peu d'huile. Réservez. Faire...
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Cupcakes à la vanille, nappage Mars
Pour 12 Cupcakes : - 1 cc d'extrait de vanille - 75 g de beurre ramolli - 135 g de sucre - 1 oeuf - 20cl de crème fraîche épaisse - 150 g de farine - 1 cc de levure chimique - 1 cc de bicarbonate de soude - sel Pour le nappage : - 4 barres Mars - 30 g...
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Lasagne au saumon et aux épinards
Pour 4 personnes - 1 boîte de lasagne fraîche - 150 g de saumon fumé - 2 boîtes de saumon en conserve - 550 g de béchamel - 500 g d'épinard en branche - chapelure - sel et poivre Préchauffez votre four à 210 ° Beurrez le plat et alterné une couche de...
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Maman tu fais des cookies !
A la maison, nous sommes fan de cookies, dont je varie la recette régulièrement. Je commencerais donc par la recette de base : Pour 16 cookies, vous pouvez doubler voir tripler les proportions ! - 1 oeuf - 130 g de beurre mou - 150 g de pépite chocolat...
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Tiramisu Fraises express
Pour 5 verrines : - 1/2 paquet de crêpe dentelle - 350 g de Philadelphia - 100 g de sucre glace - 1 citron - 250 g de fraises - un peu de sucre fin - 1 blanc d'oeuf Lavez les fraises et les couper en rondelle dans un saladier, ajoutez un peu de sucre...
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Poulet sauce Philadelphia au camembert
Comme vous pouvez le constater je suis dans ma période recette avec Philadelphia, promis je ne touche pas de commission de leur part ! C'est dommage d'ailleurs ! Pour 4 personnes : - 800g d'escalope de poulet - 1 oignon - 3/4 d'un camembert - 150 g de...
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Financiers au Michoko
Une recette prise sur le blog "Au fil de mes recettes". Une recette très gourmande et qui a beaucoup plus à mes invités pour l'anniversaire de mon fils. Ingrédients pour 12 briochettes : 4 blancs d'œuf 50 gr de poudre d'amande 150 gr de sucre glace 50...
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Palets Bretons
Pour 20 à 25 palets : - 4 jaunes d'oeufs - 160 g de sucre - 160 g de beurre - 280 g de farine - 12 g de levure - 2 pincées de fleur de sel Mélangez le jaunes et le sucre. Ajoutez le beurre très ramolli, puis la farine et la levure. Écrasez un peu la fleur...
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Tajine minute à l'oeuf
Une petite recette rapide et goûteuse, emprunté sur le blog "Délicieusement...simple!" Pour 4 personnes : - 5 oeufs - 500 g de viande hachée - 1/2 oignon haché - 30 cl de coulis de tomate - 1/2 cc de cumin en poudre - 1/2 bouquet de coriandre (pour moi...
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Roulé Savoyard
Une recette que toute la famille adore et qui me vient des moules Demarle. Pour 4 personnes : - 6 oeufs - 350 g de pommes de terre - 1/2 oignon - 1/2 Reblochon - 10 tranches de bacon - 70 g d'emmental râpé - ciboulette, sel et poivre Préchauffez votre...
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Dés de poulet au sésame
Une recette savoureuse et plein d'arôme qui invite au voyage. Pour 4 personnes : - 5 blancs de poulet - 8 cuillères à soupe de sésame - 1 citron non traité - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 4 cuillères à soupe de sauce soja Commencez par torréfié...
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Caramel crèmeux express
Une recette trouvé sur le blog " Les délices de Capu " un vrai régal, qui fait la base de plusieurs desserts dont je me ferais un plaisir de partager avec vous. Certaines de ces recettes sont aussi sur le blog " Les délices de Capu " et d'autre sorties...
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Quiche au poulet printanière
Une petite quiche à la saveur du printemps, qui à été adopté par toute la famille. Pour 6 mini quiches ou une grande quiche : - 2 blancs de poulet - 1 courgette - 3 oeufs - 1/2 pot de Boursin Cuisine échalotes - 75 g d'emmental - 2 pâtes feuilletées (pour...
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Financiers au Nutella®
La base de la recette est celle des Financiers aux Michoko®, trouvé sur le blog "Au fil de mes recettes". Une petite variante ici le Nutella® ! Ingrédients pour 12 briochettes : 4 blancs d'œuf 50 gr de poudre d'amande 150 gr de sucre glace 50 gr de farine...
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Briochettes petits beurre® et praliné
Un petit gâteau pour le goûter, largement inspiré d'une recette de Cécile du blog "Au fil de mes recettes". Ma touche personnelle le petit morceau de chocolat Nestlé Dessert Praliné®. Pour 9 briochettes - 200 g de Petits beurre® - 2 oeufs - 100 g de crème...
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Gratin de macaronis façon Desperate Housewive
Un gratin de pâtes très gourmand, voire très très gourmand en vue des ingrédients ! C'est une recette tiré du livre " La cuisine des Desperate Housewives" ! Évidemment un plat qui à ravie toute la famille. Ingrédients pour un grand plat à gratin : - 300...
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Tarte fine fromage frais et saumon
Coucou, aujourd'hui je vous propose une recette que l'on apprécie beaucoup et qui est très rapide à exécuter. Pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - du fromage frais, ici du Boursin - 4 belles tranches de saumon - 1/2 citron Préchauffer votre four à 180°...
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Poulet chorizo et pommes de terre
Bonjour, en ce mardi je vous propose une recette épicée et délicieuse, le poulet chorizo et pommes de terre. Toute la famille à adoré et en redemande ! Pour 4 à 5 personnes : - 6 belles escalopes de poulet - 1 chorizo doux - 600 g de pommes de terre -...
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Choco-Coco Super Fondant
Un gâteau encore meilleur froid ! Et c'est sûr super fondant ! Pour 6 personnes : - 200g de chocolat noir à dessert - 200 g de beurre 1/2 sel - 250g de sucre - 5 oeufs - 1 CS de farine - 3 CS de noix de coco Préchauffez votre four à 190°; Faîtes fondre...
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Coulant au caramel cremeux expresss, coeur chocolat blanc
Une recette trouvé chez "Les délices de Capu" pour utiliser notre caramel crémeux express. Juste une petite variante pour moi, j'ai utilisé du chocolat blanc pâtissier et pas du chocolat au lait. Pour 7 coulants - 2 oeufs - 40 g de sucre - 80g de beurre...
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Roses des sables au Nutella®
Une petite recette simple et sympa pour nos petits gourmands, mon filleul qui a 3 ans à adoré ! Pour 20 à 25 roses des Sables : - 375 g de pétale de blé nature - 100 g chocolat au lait - 100 g de Nutella® - 100 g de sucre - 250 g de Végétaline® - moule...
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Muffins aux pommes et sucre perlé
Pour 12 Muffins - 240 g de farine - 75 g de poudres d'amande - 1 sachet de levure chimique - 150 g de sucre - 150 ml de lait - 100 ml d'huile de tournesol - 2 oeufs - 500 g de pommes coupé en petits dés - un peu de sucre perlé Préchauffez le four à 200°....
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Pâte à tartiner aux Speculos®
Une recette qui va ravir les petits et les grands, que j'ai trouvé sur le blog "Au fil de mes recettes". Le pot qui a été fait dans l'après-midi à été vidé le soir même avec des fraises ! Un vrai délice.J'ai réalisé ma pâte à tartiner, avec mon super...