Poulet chorizo et pommes de terre

Publié le par Délices et Gourmandises de Flo

Bonjour, en ce mardi je vous propose une recette épicée et délicieuse, le poulet chorizo et pommes de terre. Toute la famille à adoré et en redemande !

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Pour 4 à 5 personnes :

- 6 belles escalopes de poulet

- 1 chorizo doux

- 600 g de pommes de terre

- 1 oignon

- 1 échalotes

- 20 cl de vin blanc sec

- 2 c à café de curcuma L'île aux épices

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Éplucher, laver et couper vos pommes de terre en gros cubes.

Couper en lamelles les escalopes de poulet et le chorizo.

Émincer l'oignon et l'échalote.

Dans une sauteuse faire revenir l'oignon et l'échalote dans un peu d'huile d'olive puis réserver.

Dans la même sauteuse faire revenir à son tour le poulet en rajoutant un peu d'huile d'olive, puis réserver.

Maintenant c'est au tour du chorizo d'aller ce faire rissolé, réserver.

Passer au pommes de terre, laisser coloré un peu puis ajouter l'oignon et l'échalote, le poulet, le chorizo.

Ajouter le curcumin, le vin blanc et un grand verre d'eau.

Saler.

Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

Bonne appétit !

Publié dans Viandes

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Marie 25/07/2012 23:11

J'aime bien l'association du poulet avec le chorizo !! Faudra que je teste !!

Délices et Gourmandises de Flo 27/07/2012 08:58



Très bon !



Ange et Délices 21/07/2012 22:32

Une recette bien appétissante !!!
Bonne soirée

Délices et Gourmandises de Flo 22/07/2012 10:52



Merci, bon dimanche !



Au coeur des petits délices! 19/07/2012 09:43

Voilà le genre de plat qui me tape dans l'oeil, j'adore , merci !!!

Délices et Gourmandises de Flo 19/07/2012 15:30



Merci !



laurence 17/07/2012 18:43

Vite file sur mon blog!!!

Délices et Gourmandises de Flo 17/07/2012 18:57



Je suis trop contente ! Bises :)



lou 17/07/2012 16:57

miam miam que des saveurs que j'aime! :-) bonne aprés midi ensoleilée!bises Lou

Délices et Gourmandises de Flo 17/07/2012 18:57



Merci Lou l'été est en Vendée enfin !