Tourte au Poulet

Publié le par Délices et Gourmandises de Flo

Coucou, encore une journée pluvieuse et venteuse mais pour vous réconforter je vous propose une recette conviviale et savoureuse, la Tourte au Poulet !

 

DSC04840

 

Pour 4 personnes :

- 4 blancs de pouletDSC04844

- 1 botte d'oignon nouveaux

- 150 g de champignons de Paris

- 1 c à soupe de Maïzena

- 1 c à soupe de Moutarde

- 250 g de crème fraîche semi-liquide

- 1 bouillon de Cube

- 1 pâte feuilletée

- 1 jaune d'oeuf

 

Découper les blancs de poulet en lamelles.

Faîtes les revenir dans un poêle et ajouter ensuite les oignons.

Ajoutez la Maïzena, la moutarde, la crème, les champignons et le bouillon de Cube émietté.

Mélanger et vérifier l'assaisonnement.

Laissez mijoter 10 min.

Préchauffer votre four à 200°.

Choisissez un plat allant au four et pas plus grand que la pâte feuilletée.

Mettre dans ce plat le poulet et recouvrir de la pâte feuilletée.

Appuyer bien sur les rebords et amusez-vous à décorer votre plat avec l'excédent de pâte.

Battez le jaune d'oeuf et badigeonner la tourte.

Enfourner pour 20 min, la tourte doit être bien dorée.

Déguster avec une salade, c'est excellent !

 

Commenter cet article

capu 28/04/2012 21:39

Sympa cette recette. Ca me rappelle un plat que ma maman nous faisait. Avec la pâte au dessus, c'est bien parce que tu gardes son craquant.
Bisous. Capu

Délices et Gourmandises de Flo 29/04/2012 10:54



Une recette que toute la famille à adopté, facilet et succulent ! Bises



Jesm@ng@t 26/04/2012 14:57

miam miam ca a l'air top bon !!!

Délices et Gourmandises de Flo 26/04/2012 16:21



Crois-moi ça l'est !



lesdelicesdethithoad 25/04/2012 21:11

excellent plat!!

Délices et Gourmandises de Flo 26/04/2012 08:21



Un vrai délice !



christèle 25/04/2012 16:42

parfait pour un repas du soir avec une salade
bonne soirée
bisous

Délices et Gourmandises de Flo 25/04/2012 19:03



Tout à fait d'accord avec toi ! Bises



nelly 25/04/2012 14:11

Je l'as met dans ma liste de recettes tester. Dommage que je n'ai pas ce qu'il faut ça aurait été parfais pour ce soir !!

Délices et Gourmandises de Flo 25/04/2012 15:24



Tu ne le regrettera pas !