Tiramisu fraises et Petits Beurres

Publié le par Délices et Gourmandises de Flo

Coucou, voilà une petite recette bien fraîche et fruité pour ces beaux jours. Nous avons beaucoup appréciés ce Tiramisu et nos invités aussi !

 

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Pour 4 à 6 personnes :

- 1.5 paquets de Petits Beurre

- 400 g de mascarpone

- 20 cl de grenadine avec de l'eau

- 200 g de sucre en poudre

- 750 g de fraises

- 3 jaunes d'oeufs

- 2 c à café de vanille liquide

 

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Fouetter les jaunes d'oeuf avec 50 g de sucre et ajouter le mascarpone.

Laver et équeuter les fraises, réserver 500 g de fraises. Couper le reste en rondelles et ajouter au mascarpone.

Tremper les Petits Beurres dans la grenadine, monter le tiramisu et intercaler avec le mascarpone.

Réserver au frais pendant au moins 4 h.

Couper les fraises, ajouter le reste du sucre et mettre à feux doux pour réaliser une compotée.

Laisser refroidir et servir avec le Tiramisu.

Bonne dégustation !

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CarO 07/06/2012 10:41

C'est super original et j'adore le mélange des textures, bravo !
Bisous

Caro

Délices et Gourmandises de Flo 07/06/2012 12:30



Merci CarO, bonne journée :)



Caroline ohmacuisine 31/05/2012 18:20

c un tiramisu original !

Délices et Gourmandises de Flo 31/05/2012 20:12



Et c'est très bon, bonne soirée !



Bulles de Gourmandises 29/05/2012 18:25

une bonne idée gourmande...
Bonne fin de journée

Bizzz

Délices et Gourmandises de Flo 29/05/2012 19:12



Merci les filles, bises :)



lou 29/05/2012 18:16

une bien jolie gourmandise!! Bonne soirée d'été (ou presque) :-)
bises
Lou

Délices et Gourmandises de Flo 29/05/2012 18:17



Merci Lou à toi aussi belle soirée, bises ;)



Chrystel 29/05/2012 17:46

Très original avec des petits beurre. Merci pour l'idée.
Chrys

Délices et Gourmandises de Flo 29/05/2012 18:17



C'est avec plaisir, bises ;)