Salade de Fraises au caramel d'Anis de Flavigny à la Menthe

Publié le par Délices et Gourmandises de Flo

C'est encore moi ! Voici ma petite recette préparée à l'aide des petits bonbons "Les Anis de Flavigny", j'ai choisi le parfum à la menthe avec lequel j'ai confectionné un sirop. Franchement c'est très simple et très savoureux, ça change tout c'est petites boules blanches !

 

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Pour préparer une salade de fraises pour 4 à 6 personnes :
- 500 g de fraises

- 1 boîtes d'Anis de Flavigny à la menthe

- 1 peu d'eau

- 50 g de sucre

 

Commencer par réduire en poudre les anis de Flavigny à la menthe, au mixeur.

Vous allez obtenir une sorte de sucre glace.

Mettre cette poudre dans une petite casserole avec le sucre et un peu d'eau.

Allumer votre feu et attendre que le sirop fasse de petites bulles.

Pendant ce temps, laver les fraises et les couper en rondelles.

Une fois le sirop prêt verser-le sur les fraises.

Attendre un peu que le caramel refroidisse et déguster !

 

A-BD-AnisEnFleur                                                                                                                                             Fleurs d'anis

 

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Cécile, Au fil de mes recettes 17/05/2012 22:21

C'est très original!!
Bises Flo!

Délices et Gourmandises de Flo 18/05/2012 09:54



Merci beaucoup, bises;)



Chaudronnette 17/05/2012 21:33

Très bonne idée !

Délices et Gourmandises de Flo 18/05/2012 09:53



merci beaucoup, bises ;)



Patchouka 17/05/2012 21:04

ça doit être excellent !!!
bizzzzz

Délices et Gourmandises de Flo 18/05/2012 09:53



merci, bises ;)



noviceencuisine 17/05/2012 20:31

C'est simple mais ca me plait beaucoup!

Délices et Gourmandises de Flo 17/05/2012 20:56



Merci, bonne soirée ;)



lou 17/05/2012 16:04

une belle gourmandise fruitée! je te souhaite un bon et long weekend!! bises
Lou

Délices et Gourmandises de Flo 17/05/2012 16:21



Merci, toi aussi passe un bon week-end, bises !