Poulet au vinaigre Balsamique

Publié le par delicesetgourmandisesdeflo

Aujourd'hui une recette salée avec un poulet au vinaigre Balsamique. Une recette facile à exécuter et qui fait son effet dans l'assiette et sur vos papilles !

 

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Pour 4 à 5 personnes :DSC04784

- 6 escalopes de poulet

- 200 g de lardons fumés

- 1 oignon

- 15 cl de vinaigre Balsamique

- 4 c à soupe de crème fraîche

-1 verre d'eau

 

Dans une poêle faire revenir les lardons et réserver.

Dans la graisse des lardons, faire frire l'oignon émincé et réserver.

Couper les escalopes en petites lamelles, et les faire revenir toujours dans la même poêle.

Enlever le poulet et déglacer avec le vinaigre. Une fois réduit, quand le vinaigre devient caramel, ajouter l'eau, la crème fraîche, les lardons, les oignons et pour finir le poulet.

Laisser mijoter, doucement afin que tout les ingrédients de mêlent.

Servir avec du riz.

Bonne dégustation !

Publié dans Viandes

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capu 23/04/2012 18:22

Coucou,

Je mets cette recette de côté car elle m'intrigue ! je suis sûre que je vais l'apprécier.
A très vite. Capu

Délices et Gourmandises de Flo 23/04/2012 18:56



Une recette phare sur notre table car on adore tous !



Un Amour de Recettes 22/04/2012 10:59

Ca je sens que je vais aimer! Recette à tester très vite! Ton blog est très sympa ;)

Délices et Gourmandises de Flo 22/04/2012 12:08



C'est une recette que je refais régulièrement à la maison ! Merci pour ton encouragement !