Petits Brownies Cheesecake

Publié le par delicesetgourmandisesdeflo

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette du blog " Au fil de mes recettes ", réalisé pour le buffet de gâteaux à l'occasion de l'anniversaire de mon fils Joris. C'est un petit gâteau fort en chocolat et extra moelleux !

 

Brownies cheesecake

 

Ingrédients pour 12 briochettes :

 

Pour le Cheesecake :

- 100 g de fromage Philadelphia

-  40 g de sucre

- 1 oeuf

- 50 g de pépites de chocolat

 

Pour le brownie :

- 100 g de chocolat                                                                                       DSC04306

- 60 g de beurre

- 2 oeufs

- 100 g de sucre

- 50 g de farine

 

Préchauffer votre four à 180°.

 

Préparation du cheesecake :

Fouetter ensemble le Philadelphia, le sucre et l'oeuf.             

Ajouter les pépites de chocolat et réserver au frigo.

 

Préparation du brownie :

Faire fondre ensemble et au micro-onde, le chocolat et le beurre.

Ajouter le sucre, puis l'oeuf et enfin la farine.

Verser l'appareil à Brownies dans les moules à mi-hauteur.

Par dessus, répartissez l'appareil à cheesecake.

Avec une cuillière, mélanger légèrement les deux appareils pour créer des marbrures sur le dessus.

Enfourner 15 min.

Attendre le refroidissement complet du gâteau avant de démouler.

 

 

 

 

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Kittie 07/04/2012 14:03

Ils ont l'air absolument delicieux! Vous avez dû vous régaler:-) Bon weekend pascal!

delicesetgourmandisesdeflo 07/04/2012 15:14



C'est vrai que l'on s'est régalé ! Bon week-end !



Céline 07/04/2012 12:02

huummmm rien qu'à voir la photo ça donne envie ;)

delicesetgourmandisesdeflo 07/04/2012 15:13



C'est super bon !



Cécile, Au fil de mes recettes 02/04/2012 09:23

Merci Florence!!
J'ai bien reçu ta photo!
Bonne journée!

delicesetgourmandisesdeflo 02/04/2012 17:26



De rien ! Bye !