Pavé de Saumon Sauce Soja et Sésame

Publié le par delicesetgourmandisesdeflo

Bonjour, en ce premier jour de la semaine je vous propose un poisson que l'on adore à la maison, le saumon ! Une façon exotique de le cuisiner. Un petit tour chez votre poissonnier et à vos casseroles !

 

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Pour 4 personnes :

- 4 pavés de saumon

- 1 citron

- 3 c à soupe de sauce Soja

- un peu de gingembre moulu

- quelques graines de Sésame

 

Commencer par faire mariner dans un plat allant, le saumon avec le jus du citron, la sauce soja et le gingembre.

Compter 30 minutes de marinade.

Préchauffer votre four à 200 °.

Parsemer votre poisson de graines de Sésame et cuire selon votre convenance, attention que le poisson ne soit pas trop cuit !

Accompagné de quelques pommes de terre.

Déguster !

Publié dans Poissons

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c-line 16/04/2012 20:07

Hum, j'adore saumon/sauce soja!

delicesetgourmandisesdeflo 16/04/2012 20:42



C'est vrai que c'est un duo très harmonieux !