Panini Maison

Publié le par Délices et Gourmandises de Flo

Bonjour, pour ce jeudi je vous propose une recette de panini maison. Bien meilleur que les Paninis qu'on achète dans les snacks en plus on sait ce qu'il y a dedans !

 

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Pain pour 4 Paninis :

- 500 g de farineDSC05032

- 1 sachet de levure boulangère

- 15 cl de lait

- 15 cl d'eau

- 2 c à soupe d'huile d'olive

- 1/2 c à soupe de sel

 

Versez dans le bol de votre machine à pain ou autre, la farine, la levure, l'eau, le lait, l'huile et le sel.

Pétrir 6 min.

Laisser reposer la pâte 2 h dans un cul de poule recouvert d'un linge et si possible à côté d'une source de chaleur.

Diviser la pâte en 4 parts égales, façonner vos paninis, badigeonner avec un peu d'eau et laisser pousser 1 h.

Préchauffer votre four à 180° et enfourner 10 min.

Le panini doit rester blanc.

Laisser refroidir.

Passer au garnissage de vos paninis, pour moi du jambon blanc, de l'emmenthal fraîchement râpé et des copeaux de parmesan. Cuire dans un appareil spécial ou un grill viande.

Bonne dégustation ! 

 

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Publié dans Boulangerie

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Mymy Cuisine... 16/05/2012 12:49

Super, je testerai ça très vite!

Délices et Gourmandises de Flo 16/05/2012 15:37



N'hesite pas ils sont très bons, bises !



caroline ohmacuisine 13/05/2012 22:28

ils me donnent faim ! ils sont tres reussis !

Délices et Gourmandises de Flo 14/05/2012 08:11



On les a dévorés, bonne journée !



Biscottine 11/05/2012 11:43

Très bons ces paninis!

Délices et Gourmandises de Flo 11/05/2012 11:45



Les as-tu réalisés ? Si c'est oui envoie moi une photo que je publierais sur mon blog. Bonne journée ;)



Patchouka 10/05/2012 22:45

un régal :)

Délices et Gourmandises de Flo 11/05/2012 08:39



Oui ce fût un délice ;)



EnviesDélices 10/05/2012 22:07

ils sont bien gourmands ces paninis

Délices et Gourmandises de Flo 11/05/2012 08:38



Savoureux ! Belle journée ;)