Mousse au chocolat et Carambar

Publié le par Délices et Gourmandises de Flo

Coucou, dimanche c'est un tour en cuisine n°135 ! Je de vais piocher sur le blog http://lacuisinedesandrine.blog4ever.com/     et c'est le blog de http://chez-calou.over-blog.com/ qui devait piocher chez moi ! J'ai choisi de faire une mousse au Carambar, je n'ai rien changé à la recette et c'était vraiment très bon, on a bien senti le goût du Carambar.

Pour 4 personnes :
 - 4 carambar
- 120g de chocolat noir
- 4 oeufs
- une pincée de sel
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Faire fondre au bain marie le chocolat et les CARAMBAR. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène, puis laisser tiédir.
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel, ferme.
Ajouter les jaunes dans la préparation au chocolat et mélanger, puis incorporer délicatement les blancs en neige.
Répartir la mousse dans des verres et réserver au réfrigérateur au moins 2h avant de servir

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Maiwenn 16/07/2012 21:48

Rhooo la belle association de saveurs ! bonne soirée bises !

Délices et Gourmandises de Flo 17/07/2012 09:26



Merci Maiwenn, bonne journée sous le soleil !



Miamana 16/07/2012 20:05

Un gros miam pour cette douce mousse!

Délices et Gourmandises de Flo 17/07/2012 09:25



Merci Ana, bonne journée :)



Imane 16/07/2012 14:22

J'aime beaucoup!!!Miam-miam.Bonne journee

Délices et Gourmandises de Flo 16/07/2012 16:42



Merci Imane, bonne journée :)



Leïla 16/07/2012 05:48

Hummm ça a l'air super gourmand, belle originalité avce les carambars ! Bises ;)

Délices et Gourmandises de Flo 16/07/2012 09:47



Un pur délice !



Yolande 15/07/2012 22:55

une mousse délicieusement gourmande...

Délices et Gourmandises de Flo 16/07/2012 09:48



Merci Yolande, bon lundi sous le soleil !