Moelleux au beurre de cacahuètes et sauce chocolat

Publié le par Délices et Gourmandises de Flo

Coucou, en ce vendredi je participe à un concours avec une recette du blog de "Je cuisine, tu cuisines" de Flo. Il fallait choisir une recette de son blog, mon choix s'est porté sur ce moelleux au beurre de cacahuètes et sa sauce au chocolat. Nous avons beaucoup apprécié ce petit gâteau que j'ai choisi de faire dans des moules individuels. Voici la recette !

 

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Pour le gateau :

- 150 g de beurre mou (demi-sel pour moi)

- 200 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé (j'ai mis un peu d'arôme)

- 100 g de beurre de cacahuète

- 6 oeufs

- 20 cl de lait

- 250 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

Pour le coulis de chocolat :

- 150 g de chocolat noir

- 20 cl de crème liquide

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Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, mélanger le beurre mou, avec le sucre, le sucre vanillé et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter les oeufs 2 par 2, en mélangeant entre chaque ajout.

Incorporer ensuite la farine, la levure tamisée, et le lait.

Verser la préparation dans un moule, et enfourner pour environ 40 minutes, 20 minutes pour des moules individuels.

Démouler après refroidissement.

Avant de servir, préparer le coulis de chocolat :

Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans la crème liquide.

Disposer vos petits gâteaux dans une assiette et napper de sauce au chocolat
Cliquer sur la photo pour avoir les modalités du concours
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Publié dans Concours

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lilou25 02/08/2012 17:07

Ca a l'air délicieux !

Délices et Gourmandises de Flo 03/08/2012 10:17



Un vrai régal !



L'Angevine 16/07/2012 20:20

j'ai goûté une fois un pot de beurre de cacahuète et c'est un goût spécial mais une fois cuisiné et fondu,j'imagine la douceur du coulant

Délices et Gourmandises de Flo 17/07/2012 09:26



C'est vrai que tout le monde n'apprécie pas, moi j'aime bien mais à petite dose ! Bonne journée :)



Julia T 15/07/2012 20:12

Moelleux et délicieux! J'adore! Bises Julia

Délices et Gourmandises de Flo 16/07/2012 09:52



Merci Julia, bon lundi :)



novice en cuisine 15/07/2012 15:21

Et ben le coulis chocolat par dessus j'adore!!!!!!!!!!!!
Une idée excellente!

Délices et Gourmandises de Flo 15/07/2012 19:12



Merci, bises :)



kekeli 15/07/2012 06:38

je gouterais bien volontiers à un petit gâteau !!

Délices et Gourmandises de Flo 15/07/2012 11:37



Sers-toi je t'en prie ! Bises :)