Gâteau citron amande

Publié le par Délices et Gourmandises de Flo

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette piochée sur le blog "La cuisine de Julia" . Julia organise un concours où il faut choisir un de ses recettes puis la publier. Mon dévolu s'est porté sur le gâteau citron amande à tomber par terre ! Je ne suis pas déçue car cette douceur est très parfumée et moelleuse, un vrai délice.

Pour en savoir plus sur ce concours, cliquer sur le logo avec le petit ours

 

 

 

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 concours julia

 

 

Pour 8 personnes :

- 3 oeufs

- 40 g de farine

- 45 g de poudre d'amande

- 80 g de cassonade

- 65 g de beurre d'amande beurre

- 2 c à café de levure

- 2 citrons (zestes et jus)

 

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Préchauffer votre four à 180°

Séparer les blancs et les jaunes des oeufs.

Battre les jaunes avec le sucre.

Ajouter le beurre fondu et le jus des citrons puis bien mélanger.

Incorporer la farine, la levure, la poudre d'amande et les zestes des citrons.

Battre les blancs d'oeuf en neige et les incorporer délicatement à la préparation.

Enfourner 25 minutes environ.

Laisser refroidir et déguster bien froid.

Bonne gourmandise !

 

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Publié dans Concours

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samar 08/06/2012 01:27

une belle realisation Flo !! un delice ce gateau !!
bizzzz

Délices et Gourmandises de Flo 08/06/2012 08:19



Merci Samar, bonne journée :)



agnès 07/06/2012 23:01

Il a l'air super bon!

Délices et Gourmandises de Flo 08/06/2012 08:20



Extra !



Julia T 07/06/2012 19:58

coucou Flo!belle réalisation en forme de coeur c'est vraiment chouette! je te pique la photo pour le final du concours et pour partager sur FB!bonne chance!

Délices et Gourmandises de Flo 07/06/2012 21:17



Je suis contente que mon gâteau te plaise, bises :)



Valérie ( Franche-Comté ) 07/06/2012 19:40

ce doit-être une excellente association
Je te souhaite une bonne soirée, après les 27°C de cet après midi, les orages grondent.
Valérie.

Délices et Gourmandises de Flo 07/06/2012 21:18



Tu as bien de la chance d'avoir eu si chaud ! Bonne nuit !



c-line 07/06/2012 19:01

Bonne chance pour le concours avec ce délicieux gâteau!

Délices et Gourmandises de Flo 07/06/2012 19:03



Merci c-line, bonne soirée :)