Crumble rhubarbe fraise et sa pipette fraisy

Publié le par Délices et Gourmandises de Flo

Coucou, je vous propose une petite recette fait spécialement pour le concours du blog "Cuisinons en couleurs" à l'occasion du 2000 ème abonnés Facebook. Le thème est simple il faut réaliser une recette haute en couleur ! J'ai donc préparé un crumble rhubarbe fraise et pour la présentation j'ai utilisé des petite pipette remplies de sirop de fraise que les enfants ont adorés car ils trouvaient la rhubarbe un peu trop acide. Ils ont adorés cette façon de doser le sucre ! 

Si vous voulez en savoir plus sur le concours cliquer sur son logo !

 

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Pour 6 personnes :

- 6 branches de Rhubarbe

- 500 g de fraises

- du miel "Lune de Miel"

- du sirop de fraise

- 125 g de beurre 1/2 sel mou

- 125 g de sucre roux

- 250 g de farine

- de la cannelle

 

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Éplucher, laver et couper en tronçon la rhubarbe puis dans une sauteuse la faire fondre avec 3 grosses cuillère à soupe de miel.

Pendant ce temps laver et couper en quartiers vos fraises.

Retirer du feu la rhubarbe et ajouter les fraises.

Ajouter du sirop de fraises ou du miel si vous trouvez le mélange trop acide.

Disposer cette préparation dans un plat allant au four.

Préchauffer votre four à 200°.

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la cannelle.

Ajouter le beurre mou en petits morceaux et sabler la pâte entre vos doigts.

Parsemer cette pâte sur les fruits.

Enfourner 20 minutes en surveillant la cuisson.

Pour la présentation j'ai utilisé des petite pipette remplies de sirop de fraise que les enfants ont adorés car ils trouvaient la rhubarbe un peu trop acide. Ils ont adorés cette façon de doser le sucre !

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Publié dans Concours

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gateauenfetedelilou25 18/06/2012 22:54

C'est bien appétissant !

Délices et Gourmandises de Flo 19/06/2012 08:29



Un duo qui se marie bien !



Cuisinons En Couleurs 16/06/2012 00:19

Mercii pour cette belle participation!
Bisous

Délices et Gourmandises de Flo 16/06/2012 09:43



Merci, bonne journée :)



Fantaisie 15/06/2012 11:15

J'adore c'est ma recette de rhubarbe préférée !
Biz

Délices et Gourmandises de Flo 15/06/2012 11:44



Un bon crumble il n'y a rien de meilleur ! Bonne journée :)



c-line 15/06/2012 08:24

Un délicieux crumble aux fruits, bonne chance pour le concours :) Bises

Délices et Gourmandises de Flo 15/06/2012 11:47



Merci C-line, bonne journée :)



uneliyaasdebonneschoses 14/06/2012 21:58

superbe!bonne chance pr le concours!!biz

Délices et Gourmandises de Flo 15/06/2012 08:01



Merci , belle journée :)