Clafoutis poire, chocolat blanc et caramel au beurre salé

Publié le par delicesetgourmandisesdeflo

Bonjour, en ce mardi pluvieux je vous propose une recette qui égaillera vos papilles ! J'ai trouvé cette belle association sur le blog " Délicieusement... simple", j'ai juste modifié quelques produits. Un dessert gourmand qui peut terminer un repas léger !

 

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Pour 4 personnes :

- 200 g de lait concentré non sucré  pour moi 250 g de lait 

- 2 oeufs

- 1 c à soupe de farine pour moi 40 g DSC04697

- 50 g de sucre pour moi 40 g

- 1 petite boite de poire au sirop

- 50 g de chocolat blanc

- 8 caramels mou

 

Préchauffer le four à 180° et égoutter les poires.

Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, puis la farine.

Ajouter le lait afin d'obtenir une pâte lisse.

Couper en dés les poires, 4 caramels, mettre dans les ramequins et napper de pâte.

Hacher le chocolat blanc grossièrement et parsemer les ramequins.

Enfourner 25 min, 10 min avant la fin cuisson mettre un caramel dans chaque ramequin et poursuivre la cuisson.

Laisser tiédir ou refroidir avant dégustation.

 

 

 

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Cupcakes en folie et autres douceurs 11/04/2012 21:45

le genre de dessert que j'affectionne hummm!

delicesetgourmandisesdeflo 11/04/2012 22:02



Je crois qu'il a beaucoup de monde dans ton cas !!!!!



home-cooking 11/04/2012 15:23

Je me prosterne face à tant de douceur, waouh, c'est un festival de gourmandises !

delicesetgourmandisesdeflo 11/04/2012 17:03



Merci !



Cécile, Au fil de mes recettes 11/04/2012 09:54

Un clafoutis bien gourmand...j'adore!
Bises!

delicesetgourmandisesdeflo 11/04/2012 12:22



Ca c'est sûr c'est gourmand !


 



lesdelicesdethithoad 10/04/2012 21:28

je remplacerai les poires par les pommes car thibault (un de mes fils) n'aime pas les poires!

delicesetgourmandisesdeflo 11/04/2012 09:48



Pourquoi pas !



EnviesDélices 10/04/2012 14:14

c'est un clafoutis gourmand à souhait

delicesetgourmandisesdeflo 10/04/2012 17:37



Oui c'est vrai ! Mieux voit un repas léger avant !